HomeNougatplätzchen
Weihnachtskekse, ergibt ca. 40 Stück
Dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dünn ausrollen , kleine Quadrate oder Rechtecke ausschneiden. Die Hälfte der Quadrate mit klein geschnittenem Nougat belegen, die Ränder mit etwas Eiweiß bestreichen , die restlichen Quadrate darauf legen, die Ränder gut andrücken.
Die Nougatplätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen , im auf 180°C vorgeheizten Ofen 12 15 Min. backen. Danach ein wenig erkalten lassen , mit geschmolzener Schokoglasur oder mit Nougat überziehen. Mit Schokostreuseln bestreuen , die Glasur trocknen lassen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 3 | Eigelb |
| 100g | Butter |
| 75g | Puderzucker |
| 1Prise | Salz |
| 2EL | Orangenlikör |
| 75g | Nougat, gewürfelt |
| 1 | Eiweiß |
| Kuchenglasur (Schokoglasur) oder Nougat | |
| n. B. | Schokostreusel zum Verzieren |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
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