Ananas - Porree - Auflauf
gut zu Schweinemedaillons
Eine Auflaufform leicht einfetten , die Ananasstücke darin verteilen. Den Porree darüber geben , beides etwas miteinander vermischen. Nach Belieben alles mit Pfeffer , Salz würzen , den Becher Schmand gleichmäßig über der Mischung verteilen.
Abschließend alles mit dem Käse bedecken , im Backofen 30 Min. bei 180°C überbacken. Falls der Käse zu dunkel werden sollte, alles mit Alufolie abdecken. Dazu schmecken Schweinemedaillons , Baguette sehr gut.
Zutaten
1kl. Dose/n | Ananas oder |
1kleine | Ananas, frisch |
3Stange/n | Lauch, mitteldick |
1Becher | Schmand |
200g | Käse (Gouda), gerieben |
Salz und Pfeffer | |
etwas | Fett für die Form |
Wasser (Salzwasser) |