Melonensorbet

erfrischend bei Hitze

Das Fruchtfleisch in Stückchen schneiden, dabei die Kerne entfernen. Darauf achten, dass alle Kerne entfernt sind, sonst wird das Sorbet sehr bitter!
Die Stücke mit dem Honig im Mixer pürieren. Den Orangensaft unterrühren. In der Eismaschine fest werden lassen.
Oder im Gefrierfach fest werden lassen, dann alle 30 min umrühren, damit sich keine Kristalle bilden.

Zutaten

500g	Melone(n) (Wasser-), Fruchtfleisch
50g	Honig
100ml	Orangensaft

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