Hähnchenbrust - Puffer à la Sabina

Rezept für Hähnchenbrust - Puffer à la Sabina

Die Champignons mit den Zwiebeln in 3 EL Öl anbraten. Abkühlen lassen. Dann das Fleisch, die Eier, Mehl, Mayonnaise , Knoblauch dazu geben, alles gut vermengen , mit Vegeta, Salz , Pfeffer abschmecken.

Jeweils einen Löffel der Mischung in eine Pfanne mit etwas Öl geben, leicht flach drücken , von jeder Seite ca. 4 Minuten wie Kartoffelpuffer braten.

Zutaten

500g	Hähnchenfilet, klein gewürfelt
250g	Champignons, klein gewürfelt
2	Ei(er)
2EL	Mehl
2EL	Mayonnaise
2	Knoblauchzehe(n), durchgepresst
1	Zwiebel(n), klein gewürfelt
	Öl
1EL	Gewürzmischung, (Vegeta)
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net