HomeQuarkbällchen mit Kokos
Rezept für Quarkbällchen mit Kokos
Öl auf 170° aufheizen , mit 2 Tl. kleine Bällchen in das heiße Öl geben , goldbraun ausbacken.
Nicht zu viele Bällchen auf einmal backen, da die Bällchen beim Backen noch aufgehen.
Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 125g | Zucker |
| 250g | Quark |
| 1EL | Zitronensaft |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| ½TL | Salz |
| 100g | Schmand |
| 100g | Kokosraspel |
| 250g | Mehl |
| Öl, zu Frittieren |
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