HomeApfel - Marzipan - Tiramisu
Winterliche Abwandlung des beliebten Klassikers
Aus Mascarpone, Quark, Marzipan , den 2 Eigelb die Creme herstellen. Falls sich das Marzipan nicht verrühren lässt, einfach kurz in der Mikrowelle erwärmen.
In eine Auflaufform eine Lage Löffelbiskuits legen , mit der Mischung aus Espresso , Amaretto beträufeln. Nicht zu sehr durchfeuchten. Darauf folgt eine Schicht Quark-Marzipan-Creme, dann die Apfel-Masse darauf verteilen. Jetzt kommt noch mal eine Schicht Löffelbiskuits, dann noch mal eine Schicht Quark-Marzipan-Creme.
In den Kühlschrank stellen, mindestens 4 St,en, besser über Nacht. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Zutaten
| 2 | Eigelb |
| 100ml | Espresso, oder Kaffee |
| 4EL | Amaretto |
| 1Pck. | Löffelbiskuits |
| 250g | Marzipanrohmasse |
| 250g | Mascarpone |
| 250g | Magerquark |
| 2kleine | Äpfel |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| Kakaopulver, zum Bestäuben |
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