Kleiner Eierlikör - Marmorkuchen

für eine 20er Springform - fluffig, klein und lecker für Singles und Paare

Zuerst Zucker , Vanillezucker mit den Eiern verrühren, dann Flüssigfett , Eierlikör dazurühren. Die trockenen Zutaten in einer anderen Schüssel vermischen, dann die Eiermischung dazugießen , gut verrühren.

Ungefähr die Hälfte des Teiges in die andere Schüssel zurück gießen , mit beliebig viel Kakao verrühren, anschließend die Konsistenz wieder mit einem Schuss Eierlikör anpassen.

Im auf 160°C (Umluft) vorgeheizten Ofen ca. 50 min. backen (Zahnstochertest!), anschließend im offenen Ofen auskühlen lassen.

Zutaten

125g	Puderzucker
3	Ei(er)
2Pck.	Vanillezucker
125ml	Pflanzencreme, flüssig
125g	Mehl
200ml	Eierlikör
½Pck.	Backpulver
3TL, gehäuft	Kakaopulver
n. B.	Eierlikör zum Glattrühren

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