Vanillecreme mit Früchten

kann man gut vorbereiten

Aus Milch, Vanillepuddingpulver , Zucker nach Anweisung einen Pudding kochen. Den Pudding zum Abkühlen in eine Schüssel geben. Zwischendurch immer wieder einmal kurz durchrühren, damit sich keine Haut bildet.
Die Ananas schälen , vierteln. Den Strunk herausschneiden , dann die Viertel in kleine Würfel schneiden. Die Karambole in dünne Scheiben schneiden. Den Granatapfel halbieren , die Kerne herauslösen. Die Sahne nun steif schlagen , den Joghurt, Vanillezucker, abgeriebene Limettenschale , -saft unter die Sahne heben.
Die Creme in eine große Schale geben , mit den Früchten dekorieren.

Zutaten

¾Liter	Milch
1 ½Pck.	Puddingpulver, Vanille
2EL	Zucker
1m.-große	Ananas
1	Karambole(n)
1	Granatapfel
1Becher	Schlagsahne, 250 g
1Becher	Natur-Joghurt, 200 g
2Pck.	Vanillezucker
1	Limette(n)

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