Schoko - Rumtopf - Tiramisu

weihnachtliche Variante des Tiramisu

Die Schokolade grob hacken. Im heißen Wasserbad vorsichtig schmelzen. Das Ei mit dem Zucker im heißen Wasserbad aufschlagen, bis die Masse dicklich wird. Die Schokolade unterrühren. Die Masse abkühlen lassen.
Den Boden einer Auflaufform (20 x 20 cm) mit den Löffelbiskuits auslegen. Die Kekse mit der Rumtopfflüssigkeit tränken. Die Früchte darauf verteilen. Die Sahne steif schlagen , vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben. Auf den Früchten verteilen , über Nacht kalt stellen.
Vor dem Servieren mit den Schokotropfen verzieren.

Zutaten

120g	Schokolade, weiß
1m.-große	Ei(er)
2EL	Zucker
100g	Löffelbiskuits
150ml	Rumtopf - Flüssigkeit
450g	Rumtopf - Früchte
300g	Schlagsahne
	Schokoladenraspel, oder Schokotropfen, zum Garnieren

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