HomeQuark - Schoko - Donats
Rezept für Quark - Schoko - Donats
In der Zwischenzeit Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Salz, Honig, Eier , Magerquark zufügen , zu einem Teig verkneten. In den Teig eine Mulde drücken, die angesetzte Sahne -Hefe - Mischung zufügen , in den Teig einkneten, zum Schluss die Schokolade untermischen.
Etwa 20 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig anschließend in Donat-Formen füllen , noch einmal kurz gehen lassen.
Bei 180° C etwa 20 Min. backen, danach sofort aus der Form holen.
Zutaten
| 150g | Weizenmehl |
| ½Pck. | Trockenhefe |
| 120ml | Sahne, lauwarme |
| 25g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 50g | Honig |
| 2m.-große | Ei(er) |
| 75g | Magerquark |
| 50g | Schokolade, geraspelte, zartbitter |
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