Hähnchenfilet mit Käsehaube

Günstig, einfach und sehr lecker

Hähnchenfilets mit Salz , Pfeffer würzen. Zucchini schräg in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen , die Hähnchenfilets darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 10 Min. braten. Herausnehmen , auf ein Backblech legen. Zucchini im Bratöl kurz anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Zucchini auf den Hähnchenfilets verteilen. Käse reiben , darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 5 Min. überbacken.

Gnocchi nach Packungsanweisung garen. Butter in einer Pfanne schmelzen. Gnocchi darin schwenken. Petersilie hacken , über die Gnocchi streuen. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Hähnchenfilets mit Gnocchi anrichten

Zutaten

4	Hähnchenfilet, à ca. 150 g
	Rauchsalz
	Pfeffer
1	Zucchini
2EL	Öl
75g	Käse (Raclette-)
1Pck.	Gnocchi, 500 g, Kühlregal
2EL	Butter
3Stiele	Petersilie

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