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arabischer Grießkuchen, schnell zu machen und sehr lecker
Im nicht vorgeheizten Backofen bei 200°C goldbraun backen. Dauert ca 30 min.
Inzwischen Zucker , Wasser aufkochen , solange kochen, bis es anfängt zu sprudeln, dann den Zitronensaft hineingeben , wieder sprudelnd 1-2 min kochen, bis ein Sirup entsteht.
Sofort nachdem der Kuchen fertig ist, gießt man den Zuckersirup darüber , wartet, bis die Flüssigkeit aufgesaugt ist. Dann in Rauten schneiden.
Zutaten
| 1Glas | Zucker |
| 1Glas | Mehl |
| 1Glas | Kokosraspel |
| 1Glas | Öl |
| 1Glas | Milch, oder Joghurt |
| 1Glas | Grieß (Hartweizengrieß) |
| 3 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2Gläser | Zucker |
| 1Glas | Wasser |
| 2EL | Zitronensaft |
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