Frischkäse mit Kürbiskernöl

passt zu Fladenbrot und geröstetem Bauernbrot und als Dip/Beilage zu Rohkost

Den Käse , die Créme fraîche mit dem Öl sorgfältig verrühren,
die Schnittlauchröllchen , den Knoblauch untermischen.
Im Kühlschrank 2 St,en durchziehen lassen.

Vorm Servieren mit Fleur de sel , frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken , mit den (gerösteten) Kürbiskernen bestreuen.

Zutaten

1Pck.	Doppelrahmfrischkäse, natur
1Becher	Crème fraîche
1Bund	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
3	Knoblauchzehe(n), gehackt
3EL	Kürbiskernöl, steirisches
1EL	Kürbiskerne, (geröstet)
	Salz, (Fleur de Sel)
	Pfeffer, schwarzer

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