HomeFeldsalat mit Champignons
mit leckerer saure Sahne Sauce!
Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln. Zwiebel mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, Champignons dazugeben , mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen. Alles gut anbraten. Etwas abkühlen lassen.
Für die Soße saure Sahne mit etwas süßer Sahne glatt rühren, Balsamico dazugeben , mit Salz, Pfeffer , Thymian abschmecken. Feldsalat dazugeben.
Kurz vor dem Servieren umrühren , die angebratenen Zwiebeln , Pilze darüber geben.
Zutaten
| 200g | Feldsalat |
| 400g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Becher | saure Sahne |
| etwas | süße Sahne |
| 4EL | Balsamico, weiß |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Öl, zum Anbraten |
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