Amerikaner mit weihnachtlicher Note

Rezept für Amerikaner mit weihnachtlicher Note

Aus allen Zutaten einen Rührteig bereiten, der schwer reißend vom Löffel fällt. (Das Hirschhornsalz kann auch durch 1 Pck. Backpulver ersetzt werden).
Kleine Häufchen auf ein Blech setzen. Bitte immer etwas Platz lassen, da sie auseinander gehen. Bei teelöffelgroßen Klecksen reicht der Teig für ca. 40-50 Stück. Bei esslöffelgroßen dementsprechend für 20-25 Stück.

Backen bei 180 Grad für ca. 10-15 Minuten.

Schokolade schmelzen oder aus Puderzucker , Zitronensaft den Zuckerguss erstellen , die noch warmen Amerikaner damit bestreichen. Nach Belieben Verzieren.

Zutaten

250g	Butter
250g	Zucker
600g	Mehl
250ml	Milch
3	Ei(er)
15g	Hirschhornsalz
10g	Lebkuchengewürz
250g	Puderzucker
	Zitronensaft
	Kuvertüre

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