Schokoapfelkuchen

Rezept für Schokoapfelkuchen

Die Äpfel schälen, entkernen , fein reiben. Die Eier trennen , das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Dann Kakao, Kindergrieß , geriebene Äpfel dazu geben. Den Eischnee langsam unterheben. Den Teig in eine Springform geben , bei 170° ca. 1/2 St,e backen.

Den Kuchen abkühlen lassen , aus der Form lösen. Anschließend mit Marmelade bestreichen (z.B. Zwetschgenmarmelade).

Die Butter schmelzen , mit Puderzucker, Kakao , Wasser verrühren, bis eine glatte Schokoladenglasur entstanden ist. Den Kuchen damit bestreichen.

Der Kuchen schmeckt unglaublich saftig , fast wie eine echte Sachertorte!

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Zucker
20g	Kakaopulver
80g	Grieß, (Kindergrieß)
350g	Äpfel
etwas	Marmelade
100g	Puderzucker
50g	Butter
2EL	Kakaopulver
½EL	Wasser

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net