Pfälzer Pastete

Festliches ganz einfach

Den Schinken klein würfeln. Das Bratwurstbrät mit gewürfeltem Schinken, Käse , den Gewürzen mischen.

2/3 der Masse in eine gefettete Kastenform geben, die Schweinelende darauflegen , mit der restlichen Masse bedecken. Bei 200°C ca. 1 St,e im Backofen garen. Dazu Blattsalate , Baguette reichen.

Zutaten

1kg	Brät (Bratwurstbrät)
1	Schweinelende (ca. 500 g)
1Pck.	Kochschinken
1Pck.	Käse (Gouda), gerieben
	Salz und Pfeffer
	Muskat
	Petersilie
	Fett für die Form

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