HomeChampignontraum
ideal als Vorspeise
Kochschinken, Stiele , Zwiebel fein würfeln , in etwas Öl andünsten. Den aufgetauten Blattspinat auspressen , in m,gerechte Stücke schneiden. Zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben. Mit Pfeffer , Salz würzen , mit Sahne ablöschen.
Die Champignons auf ein Backblech legen , mit der Spinatmasse
befüllen. Danach Käse auf die gefüllten Champignons geben , bei 200 Grad im Backofen überbacken.
In der Zwischenzeit die Tomatensoße erwärmen. Die Champignons auf Tellern anrichten , etwas Soße zugeben.
Dazu passt Baguette.
Zutaten
| 12 | Champignons, Riesen- |
| 10Scheibe/n | Schinken, gekochten |
| 1Paket | Blattspinat, TK |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2Pck. | Tomate(n), (Tomato al Gusto Kräuter) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Sahne, 200gr |
| 200g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
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