HomeLasagne für Schlemmermäuler
Rezept für Lasagne für Schlemmermäuler
Passierte Tomaten, gehackte Tomaten, Oregano, Tomatenketchup hinzufügen. Mit dem Süßstoff abschmecken , 15 min köcheln.
Die Hälfte der fertigen Hacksoße am besten ohne Hack auf Seite stellen.
In einer passenden Form anfangen zu schichten:
4 Lasagneblätter, Hacksoße, Schinken dann wieder von vorn. 3 Mal wiederholen. Mit Lasagneblättern enden.
Die andere Hälfte der Soße mit Crème fraiche vermischen , über die geschichtete Lasagne verteilen. Käse reiben , darüber verteilen.
Bei 180 Grad 30 min zugedeckt im Backofen garen, danach noch mal 10 min bräunen.
Um die Lasagne schneidfähig zu machen, am besten 2 Std. stehen lassen , dann noch einmal erhitzen. Sonst fällt sie leider auseinander.
Zutaten
| 1Pck. | Lasagneplatte(n) |
| 500g | Gehacktes, halb und halb |
| 500ml | Tomate(n), passierte |
| 500Dose | Tomate(n), gehackte |
| 2Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 200g | Crème fraîche |
| 1dicke | Zwiebel(n), gehackt |
| 2Schuss | Tomatenketchup |
| 1Spritzer | Süßstoff |
| 500g | Käse (Gouda) |
| 2Prisen | Oregano |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Pfeffer |
| 6Scheiben | Schinken |
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