Schoko - Brownies

low fat

Mehl, Backpulver, Natron , Kakao in eine Schüssel sieben. Die Eier mit dem Vanillearoma, Öl, Quark , Apfelmus in einer anderen Schüssel verrühren , anschließend gut mit der Mehlmischung vermengen.

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen , im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30 Minuten backen. Die Brownieplatte nach dem Backen noch 5 Minuten ruhen lassen, dann auf ein Drahtgitter stürzen , abkühlen lassen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben , in Stücke schneiden.

Zutaten

125g	Mehl
½TL	Backpulver
1TL	Natron
100g	Kakaopulver
2	Ei(er)
300g	Zucker
10Tropfen	Aroma (Vanillearoma)
2EL	Öl
200g	Quark (Vanillequark)
150g	Apfelmus
	Puderzucker

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