Heiße Schnecken

ratzfatz gezaubert! Als Snack zum Bier oder Wein bzw. als Beilage zum Salat

Alle Zutaten bis auf den Teig miteinander vermischen , kräftig mit den Gewürzen abschmecken. Den Teig aufrollen (evtl. auch Blätterteig das schmeckt auch sehr lecker!) , mit der Masse nicht zu dick bestreichen.

Das Ganze von der breiten Seite her eng aufrollen , dann ca. 1 - 1,5 cm dicke Scheiben von der Rolle abschneiden , nebeneinander (mit etwas Platz dazwischen) auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Ab in den Backofen , bei 180°C Umluft ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.

TIPP: Das Rezept ist super zu verändern: ganz klein gehackte Salami, Schinken, Curry, Peperoni usw. noch dazu , schon schmeckt es gleich wieder anders.

Zutaten

200g	Käse (Emmentaler), gerieben
2Pck.	Pizzateig aus dem Kühlregal (Rolle) oder
1Pck.	Blätterteig
200ml	Sauce (Hot Taco Sauce oder Ajvar o. ä.)
100g	Schmand
2	Knoblauchzehe(n), gepresst
15	Oliven, entsteint, klein gehackt
	Pizzagewürz
	Salz und Pfeffer
	Chiliflocken
evtl.	Chilischote(n)
evtl.	Salami
evtl.	Schinken
evtl.	Curry
evtl.	Peperoni

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