HomeChinesische Hühnchen - Gemüsepfanne
Rezept für Chinesische Hühnchen - Gemüsepfanne
Das Hähnchenfleisch in einer Schüssel mit dem Hähnchengewürz, der Sojasauce, der Teriyakisauce , dem Zitronengras würzen. Zwiebeln , Knoblauch hinzugeben , mit den marinierten Hähnchenstücken gut verrühren.
Nun einen Wok gut vorheizen , das Hähnchenfleisch scharf darin anbraten. Wenn das geschehen ist, nimmt man das Fleisch heraus , wischt den Wok nicht (!) aus. Nun das Gemüse hinein geben. Diese jedoch nicht zu lange braten, damit es schön knackig bleibt. Nach ca. 5 Minuten das Fleisch noch einmal zu dem Gemüse geben , ca. 2 Minuten mitbraten.
Ich empfehle dazu Reis.
Zutaten
| 1Beutel | Gemüse, gemischtes (Chinagemüse) |
| 3EL | Sojasauce |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2TL | Gewürzmischung (Brathähnchengewürz Maggi Nr. 3) |
| 2große | Zwiebel(n) |
| ½TL | Zitronengras |
| 1EL | Sauce (Teriyakisauce) |
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