Vanillebutter

Rezept für Vanillebutter

Schlagsahne , Vanillezucker mit dem Quirl aufschlagen, ca. 6 - 7 Minuten, bis sich die Buttermilch vom Fett löst , ein schöner Klumpen Butter entstanden ist. Diesen dann in ein Tuch geben , abtropfen lassen.

Zu einer Rolle oder Kugel formen , im Kühlschrank aufbewahren. Passt gut zu Rosinenstuten oder süßen Hefebrötchen. Die Buttermilch nicht wegschütten, sie ist auch sehr lecker.

Zutaten

1Becher	Schlagsahne
1Tüte/n	Vanillezucker

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