Haferflocken - Walnuss - Plätzchen

schmecken nicht nur zu Weihnachten...

Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Vanillinzucker, Zimt , Ei einen Teig bereiten. Dann die Haferflocken, die Walnüsse , die Schokoraspel unterrühren.

Kleine Kügelchen aus dem Teig formen (oder mit einem Teelöffel Häufchen abnehmen) , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 12 Minuten backen.

Ich nehme kernige Haferflocken , Vollmilch-Schokoraspel. Ich kaufe auch meist fertige Walnusshälften im Beutel, die sind schnell , einfach zu hacken. Anstelle der Butter kann man auch Margarine verwenden. Alles Geschmackssache.

Zutaten

200g	Mehl
1TL	Backpulver
175g	Butter
100g	Zucker
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillinzucker
1TL	Zimt
150g	Haferflocken
75g	Walnüsse, gehackt
50g	Schokoladenraspel

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