Brunch Pizza

Rezept für Brunch Pizza

Mehl, Hefe, Öl in eine Schüssel geben, mit Knethaken mischen, dann das Salz , langsam das lauwarme Wasser zugießen , zwar so lange, bis der Teig nicht mehr klebt.
Zudecken , an einen warmen, nicht zugigen Ort stellen , ruhen lassen.

Dann ein Backblech mit Margarine oder Butter einfetten, Teig darauf geben , ausrollen. Darauf kommt dann der Paprika-Peperoni-Frischkäse , wird wie eine Pizza belegt. Zuletzt den Käse darüber geben , bei 190-200°C in den Ofen geben, bis der Boden schön aufgegangen , hellbraun ist.

Zutaten

300g	Mehl
1Prisen	Salz
6EL	Öl
etwas	Wasser, lauwarm
1Beutel	Trockenhefe
1Becher	Frischkäse (Paprika-Peperoni)
1Pck.	Schinken
1Pck.	Salami
1Pck.	Käse, gerieben
	Margarine, für das Blech

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