Gnocchi - Salat
Rezept für Gnocchi - Salat
Die Garnelen salzen, mit etwas Knoblauch würzen , kurz braten. Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen , abtropfen lassen.
Die Gnocchi mit Gemüse , Garnelen vermengen , alles mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken. Das Basilikum in Streifen schneiden , untermischen.
Mit reichlich Parmesanspänen garniert servieren.
Zutaten
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Zwiebel(n), rote |
| 1Dose | Artischockenherzen |
| 4 | Tomate(n) |
| 500g | Gnocchi |
| 200g | Garnele(n) |
| Basilikum, frisches | |
| Zitronensaft | |
| Parmesan | |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Öl |

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