Marzipan - Nougat - Kuchen

einfacher Rührteigkuchen

Die Eier trennen. Die Eiweiße mit Zucker , Salz zu steifem Schnee schlagen. Die Eigelbe mit Puderzucker, Zitronenschale , Vanillezucker schaumig rühren. Dann Butter , Marzipan einrühren. Nougat zerlassen , ebenfalls einrühren. Danach Mehl , Backpulver untermengen. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Den Teig in eine gefettete , bemehlte Kuchenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 40-50 Min. backen.

Nach Belieben mit Schokoladenglasur überziehen oder verzieren.

Zutaten

100g	Nougat
100g	Marzipan
4	Ei(er)
130g	Butter
50g	Puderzucker
½Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
etwas	Zitronenschale, abgeriebene
1EL	Zucker
1TL	Backpulver
140g	Mehl
1Schuss	Rum
n. B.	Kuchenglasur (Schokolade)
	Fett für die Form
	Mehl für die Form

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