Kuchenmichel

Rezept für Kuchenmichel

Das Mehl langsam mit der Milch verrühren, die Eier , etwas Salz dazugeben, nochmals verrühren. Das Fett in einem Schmortopf sehr heiß werden lassen.

Den Teig höchstens fingerdick hineingießen. Die abgetropften Früchte auf dem Teig verteilen, im Backofen bei 200°C etwa 45 Minuten backen.

Zutaten

250g	Mehl
0,38Liter	Milch
3	Ei(er)
1Prise	Salz
50g	Butterschmalz
1Dose	Kirschen oder Pfirsiche

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