HomeApfel - Birnen - Kuchen
mit Mohnstreusel
Den Teig in eine Obstkuchenform einfüllen , mit Apfel- , Birnenstückchen belegen , im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft 10 min backen.
In der Zwischenzeit die Streusel zubereiten:
hierzu alle Zutaten verkneten.
Nach 10 min Backzeit den Kuchen herausnehmen, rasch mit einem Löffel die Preiselbeeren draufklecksen , die Streusel darüber geben , ca. 25 min fertig backen.
Hinweis:
anstelle von Haselnusspudding kann auch Van. Puddingpulver genommen werden + 2 Essl. gemahlene Haselnüsse.
Zutaten
| 130g | Butter |
| 70g | Puderzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 120g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver, Haselnuss, (45 g) |
| ½Pck. | Backpulver |
| 2kleine | Äpfel |
| 1große | Birne(n), (oder 2 kleinere) |
| 130g | Preiselbeerkompott |
| 70g | Butter |
| 50g | Zucker |
| 80g | Mehl |
| 30g | Mohn, gemahlenen |
mehr...
Empfehlung
