Marinade für Grillsteaks

Rezept für Marinade für Grillsteaks

Geschälte Zwiebeln reiben , in eine große Schüssel geben. Die Zutaten von Öl bis Senf damit verrühren. Knoblauch fein hacken , mit den Gewürzen unter die Sauce geben. Abschmecken , nach Belieben nachwürzen. Zuletzt die gehackte Petersilie unterziehen.

Die Steaks mehrere St,en (4 bis 5) darin einlegen. Vor dem Grillen die Steaks trocken tupfen.

Zutaten

150g	Zwiebel(n), rote
4EL	Öl
3EL	Essig, (Rotweinessig)
2EL	Tomatenketchup
½TL	Worcestersauce
1Spritzer	Tabasco
1TL	Senf, Dijon-
2Zehe/n	Knoblauch
1Prise	Zucker
etwas	Salz
1EL	Oregano
½Bund	Petersilie, glatte

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