Russischer Wintersalat

Die Zutaten hat man meistens alle daheim. Vorsicht! Nichts für Kalorienbewusste.

Die Eier, die Kartoffeln, die Gurken(in etwas kleinere) , die Fleischwurst in Würfel schneiden. Die Schalotten ebenfalls, jedoch in etwas feinere, Würfel schneiden. Alles zusammen mit den abgetropften Erbsen in einer Schüssel mischen. Mit Mayonnaise, Pfeffer , Salz abschmecken. Am besten etwas ziehen lassen.

Nach Geschmack kann man mehr oder weniger Mayonnaise nehmen.

Zutaten

4	Ei(er), hart gekocht
6große	Kartoffeln, gekocht
1Dose	Erbsen
½Ring/e	Fleischwurst
2	Schalotte(n)
3	Gewürzgurke(n)
½Glas	Mayonnaise
	Pfeffer
	Salz

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