HomeApfel - Kakao - Schnitten
fein,saftig und mit Walnüssen
Weiche Butter mit Dotter , Zucker cremig rühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl, Puddingpulver, Nüsse, Kakao mit der Sahne einrühren, die geschälten Äpfel darüber raspeln , mit dem Eischnee unterheben.
Teig auf ein vorbereitetes Blech 30x40 streichen , im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 20-25 min backen.
Erkaltet den Kuchen halbieren , auf eine Hälfe Marmelade streichen, zweite Kuchenhälfte darauf setzen , mit Schokoglasur bestreichen.
Zutaten
| 230g | Butter |
| 160g | Puderzucker |
| 5 | Ei(er), getrennt |
| 200g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1Pck. | Backpulver |
| 150g | Walnüsse, gemahlene |
| 500g | Äpfel |
| 30g | Kakaopulver |
| 125ml | Sahne |
| Kuchenglasur, Schoko | |
| Marmelade |
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