Tomatensnacks, gefüllt mit Kräuter - Frischkäse

als Fingerfood geeignet

Die Tomaten gründlich waschen , anschließend in Zick- Zack-Form in der Mitte in zwei Hälften schneiden. Dann mit einem Löffel die Tomaten aushöhlen.
Das Fruchtfleisch mit dem Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker , den gehackten Kräutern mischen.
Die ausgehöhlten Tomaten mit der Masse füllen. Jeweils eine Olive auf den Frischkäse legen , frisch servieren.

Zutaten

4	Tomate(n)
200g	Doppelrahmfrischkäse
	Schnittlauch
	Basilikum
	Petersilie
	Salz
	Pfeffer
8	Oliven, schwarze
1Prise	Zucker

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