HomeGnocchi - Gemüse - Pfanne
Rezept für Gnocchi - Gemüse - Pfanne
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen , das Fleisch darin anbraten, anschließend heraus nehmen. Die Gnocchi hinein geben , braten, bis sie goldbraun sind, dann auch heraus nehmen.
1 EL Öl erhitzen , die Zucchini darin anbraten. Tomaten, Knoblauch , Oregano dazu geben , alles ein paar Minuten braten. Mit der Brühe ablöschen , etwas einkochen lassen. Nun nur noch das Fleisch , die Gnocchi zum Gemüse geben, ein letztes Mal aufkochen lassen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Anrichten, , mit etwas Oregano garnieren.
Zutaten
| 2m.-große | Zucchini |
| 400g | Tomate(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 500g | Hähnchenfilet |
| 3EL | Öl |
| 2Pck. | Gnocchi, aus dem Kühlregal |
| 2TL | Oregano, getrockneter |
| 300ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Oregano, frischer, zum Garnieren |
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