lauwarm
Den Mozzarella würfeln, getrocknete Tomaten , Schinken in Streifen schneiden, Kirschtomaten vierteln, Artischockenherzen achteln, Oliven halbieren. Alles zusammen mit den Kapern, dem Olivenöl in eine Schüssel geben, mit den Gewürzen abschmecken , gut mischen. Einige St,en durchziehen lassen (wenn die Zeit fehlt, geht es auch ohne).
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen , heiß unter die anderen Zutaten mischen (der Mozzarella sollte etwas anschmelzen). Mit frisch geriebenem Parmesan , einigen Basilikumblättern bestreut servieren.
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