HomeNussstangerl oder Mohnstangerl
schnelle und einfache Nachspeise
Alle Zutaten für die Füllung (entweder mit Mohn oder mit Nüssen) gut miteinander verrühren.
Den Blätterteig aufrollen , in ca. 8 x 13 cm große Rechtecke schneiden (bei mir ergab es genau 10 Rechtecke). Die Füllung längs in die Mitte der Rechtecke auftragen, den Teig von beiden Seiten darüber klappen, die Enden zusammendrücken , die Stangerl mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die Oberfläche mit einem scharfen Messer ein paar mal einschneiden , mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten backen.
Zutaten
| 270g | Blätterteig aus dem Kühlregal |
| 250g | Walnüsse, gehackt oder |
| 200g | Mohn, gemahlen |
| 70g | Zucker |
| 125ml | Milch |
| 1TL | Zimt |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1EL | Rum |
| 1 | Ei(er), verquirlt |
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