Zitronenkuchen

Rezept für Zitronenkuchen

Butter geschmeidig rühren. Nach , nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitronenschale , -saft hinzugeben. Weizenmehl mit Speisestärke , Backpulver mischen, sieben , nach , nach unterrühren. Zuletzt die gemahlenen Mandeln unter den Teig heben.
In eine Kastenform füllen. 50 60 Minuten bei 180° backen.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
1	Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
1EL	Zitronensaft, frisch gepresster
150g	Weizenmehl
100g	Speisestärke
1TL	Backpulver
50g	Mandel(n), gemahlen

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