Mohn - Topfen - Torte

Rezept für Mohn - Topfen - Torte

Für den Biskuit die Butter schaumig rühren. Den Puderzucker dazu geben, die Eigelbe einrühren , weiter schaumig rühren. Mohn, Nüsse, Vanillezucker, Zucker , Zimt dazu geben. Die Eiklar zu Schnee schlagen , unterheben. Den Teig in eine kleine Tortenform füllen , im Rohr bei 175°C 30 - 40 Minuten backen. Den abgekühlten Tortenboden quer halbieren.

Qimiq glatt rühren. Topfen, Zucker , Vanillezucker dazu geben , gut vermischen. Zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben. Die Creme auf den Tortenboden streichen. Den Biskuitdeckel darauf setzen , die Torte im Kühlschrank einige St,en ziehen lassen.

Den Tortenguss laut Packungsanweisung zubereiten, mit Zucker süßen , den Guss über die Torte gießen. Mit Sahnetuffs , Mandelblättchen verzieren.

Zutaten

100g	Butter
30g	Puderzucker
4	Ei(er), getrennt
150g	Mohn
70g	Haselnüsse
1Pck.	Vanillezucker
1Msp.	Zimt
90g	Zucker
250g	QimiQ
125g	Quark, (Topfen)
70g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
125ml	Sahne
1Pck.	Tortenguss, rot und etwas Zucker
etwas	Sahne, geschlagene
	Mandelblättchen

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