Irish Coffee

auf echte irische Art

Zur Vorbereitung Kaffee kochen, der recht kräftig sein sollte. Die Sahne leicht schlagen (sie darf nicht steif sein). In 4 Irish-Coffee-Glaser den Zucker füllen, dann den Whiskey dazugeben.

Mit heißem Kaffee zu ca. 3/4 auffüllen , darauf vorsichtig die Sahne geben. Nicht verrühren! Mit etwas Kakaopulver bestäubt servieren.

Zutaten

4Tasse/n	Kaffee, starker
1Becher	Sahne
4EL	Zucker oder Rohrzucker
8cl	Whiskey, irischer
	Kakaopulver

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