Eierlikörkuchen

Rezept für Eierlikörkuchen

Die Eier mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Eierlikör , Öl dazu geben , weiter schlagen, dann Mehl, Speisestärke, Backpulver , Vanillepudding unterrühren.

In eine Backform füllen , bei 175 Grad Umluft 50-60 Minuten backen.

Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

5	Ei(er)
250g	Puderzucker
¼Liter	Eierlikör
¼Liter	Öl
125g	Mehl
125g	Speisestärke
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
n. B.	Puderzucker

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