Kartoffelgratin

mit Kräutern der Provence

Die Kartoffel mit der Schale kochen, anschließend pellen. Nach dem Abkühlen in dünne Scheiben schneiden.

Den Knoblauch fein schneiden , mit den Kräutern der Provence in die Sahne rühren. Mit Salz , Pfeffer würzen. Erst kurz bevor der Gratin in den Ofen kommt, die Kartoffeln mit der Sahne vermischen, dann in eine flache gefettete Form geben , 30-40 Minuten bei 175°Grad überbacken.

Tipp: man kann den Gratin schon einen Tag zuvor vorbereiten.

Zutaten

500g	Kartoffeln
250ml	Sahne
2	Knoblauchzehe(n)
2EL, gest.	Kräuter der Provence
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net