HomeSpinat - Eierkuchen
Rezept für Spinat - Eierkuchen
Den Spinat, aufgetaut , püriert, mit dem Eierkuchenteig mischen. Mit Salz , Muskat abschmecken.
In heißem Fett oder Öl portionsweise ausbacken.
Tipp:
Passt gut zu Fisch als Beilage, auch als Hauptgericht. Wer gerne Knoblauch mag, kann ein wenig davon gehackt in den Teig geben.
