Kartoffelsalat
Frisch und lecker
In einer großen Schüssel die Mayonnaise mit der Gemüsebrühe verrühren. Die Gurke schälen , , mit der mittleren Reibe (Locheinsatz) reiben , zur Mayonnaise geben. Kartoffeln , Eier pellen, klein schneiden, mit in die Schüssel geben , alles verrühren. Mindestens 1 St,e ziehen lassen.
Nach dem Durchziehen mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Schmeckt sehr gut im Sommer, weil er sehr frisch schmeckt, aber auch zu jeder anderen Jahreszeit.
Zutaten
| ½kg | Kartoffeln |
| 1Glas | Mayonnaise, groß |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 10 | Ei(er) |
| 3EL | Gemüsebrühe, kräftige |
| Salz und Pfeffer |

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