Kartoffelsalat
Frisch und lecker
In einer großen Schüssel die Mayonnaise mit der Gemüsebrühe verrühren. Die Gurke schälen , , mit der mittleren Reibe (Locheinsatz) reiben , zur Mayonnaise geben. Kartoffeln , Eier pellen, klein schneiden, mit in die Schüssel geben , alles verrühren. Mindestens 1 St,e ziehen lassen.
Nach dem Durchziehen mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Schmeckt sehr gut im Sommer, weil er sehr frisch schmeckt, aber auch zu jeder anderen Jahreszeit.
Zutaten
½kg | Kartoffeln |
1Glas | Mayonnaise, groß |
1 | Salatgurke(n) |
10 | Ei(er) |
3EL | Gemüsebrühe, kräftige |
Salz und Pfeffer |