HomeWursttopf Texas
schnell, lecker und preiswert
Die Würstchen in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen , würfeln. Die Paprikaschote putzen , klein schneiden.
Nun Öl erhitzen , die Wurstscheiben, Paprikastücke , Zwiebelwürfel darin anbraten. Die Tomatenstückchen , 1/4 l Wasser zugießen , aufkochen lassen. Die Gemüsebrühe einrühren, aufkochen , ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Kidneybohnen , Mais abtropfen lassen. In die Soße geben, erneut aufkochen , zum Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken. Zusammen mit den Nudeln servieren.
Zutaten
| 250g | Nudeln (Spirelli) |
| 4 | Würstchen (Wiener) |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 1große | Paprikaschote(n), rote |
| 1EL | Öl |
| 1Pck. | Tomate(n), gestückelte, mit Chilistückchen (370 g) |
| 1TL | Gemüsebrühe, instant |
| 1Dose | Mais (425 ml) |
| 1Dose | Kidneybohnen (425 ml) |
| etwas | Salz |
| Pfeffer, weißer | |
| ¼Liter | Wasser |
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