HomeExotische Winterapfel - Marmelade
Rezept für Exotische Winterapfel - Marmelade
Die Äpfel schälen , vierteln, mit 100 ml Wasser dünsten bis sie weich sind. Das Wasser abgießen , anschließend die Äpfel pürieren.
Die Grapefruit filetieren , in kleinen Stücken zum Apfelmus geben. Die restlichen Zutaten ebenfalls zugeben , alles für 5 min. kräftig aufkochen.
Die Marmelade in Twist-off Gläser füllen , für 4 min. auf den Kopf stellen!
Zutaten
| 850g | Äpfel |
| 1große | Grapefruit |
| 1große | Zitrone(n) |
| 50g | Mandel(n), gehackt |
| 50g | Rosinen |
| 100ml | Rum |
| 500g | Gelierzucker, 2:1 |
| n. B. | Zimt |
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