Rädchensalat

Rezept für Rädchensalat

Die Nudeln nach Packungsangabe im Salzwasser garen, abgießen , kalt abschrecken. Den Essig mit Salz, Pfeffer , 1 Prise Zucker verrühren, das Öl unterschlagen.

Den Mozzarella abtropfen lassen. Die Melone halbieren, entkernen, schälen, das Fruchtfleisch klein würfeln oder mit einem Kugelausstecher auslösen. Den Schinken in Streifen schneiden. Das Basilikum abbrausen, Blättchen abzupfen, zerteilen. Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Dressing mischen , servieren.

Zutaten

500g	Nudeln (Rädchen) oder Farfalle
	Wasser (Salzwasser)
6EL	Essig (Weißweinessig)
	Salz und Pfeffer
	Zucker
10EL	Olivenöl
250g	Mozzarella - Kugeln (Minis)
1	Melone(n), orangefleischig (ca. 900 g)
100g	Schinken, roher in Scheiben
1Bund	Basilikum

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net