Semmelknödel

Rezept für Semmelknödel

Die lauwarme Milch über die geschnittenen Semmeln gießen , etwas einziehen lassen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben , alles kräftig durchkneten!

Den Teig nach Belieben portionieren, in Folie wickeln , in leicht siedendem Wasser in 20 Minuten gar ziehen lassen.

Zutaten

7	Semmeln, geschnitten
1	Zwiebel(n), angedünstet
2EL	Petersilie, gehackte
150ml	Milch, lauwarme

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