Frischkäsedip

Rezept für Frischkäsedip

Die Zwiebel sehr klein hacken , mit dem Frischkäse, dem Schnittlauch , der Crème fraîche glatt rühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Sollte die Masse etwas zu fest sein, mit etwas Sahne oder Milch cremig rühren.

Der Dip sollte morgens zubereitet werden, wenn er abends serviert werden soll. Lecker zu Möhren oder Crackern.

Zutaten

2Pck.	Frischkäse, natur
1Becher	Crème fraîche
1m.-große	Zwiebel(n), rote
	Schnittlauch, nicht zu wenig, in Röllchen
	Salz und Pfeffer
n. B.	Sahne oder Milch

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