Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Wirsingtopf

Wirsingtopf

schnell und preiswert

Den Wirsing in Blätter zerlegen, etwa 5 min blanchieren.
Das Hackfleisch krümelig anbraten, die Knoblauchzehen klein hacken , mit anschwitzen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Den klein geschnittenen Kohl mit anschwenken.

Die Reisbeutel über das Kraut-Fleischgemisch geben, Brühe angießen, mit Muskat, Salz , Pfeffer würzen , Deckel drauf. Etwa 20 min köcheln lassen.

Zutaten

1KopfWirsing, 1,5 kg
2BeutelReis
500gHackfleisch, gemischt
Fett, zum Anbraten
500mlBrühe, instant
3Zehe/nKnoblauch
Salz und Pfeffer
Muskat

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