Feuerwehrtorte

Rezept für Feuerwehrtorte

Für den Boden Zucker, Ei , Margarine schaumig schlagen. Dann das Mehl , das Backpulver dazugeben , alles zusammen verrühren. Den entstandenen Teig in eine eingefettete Springform geben , gleichmäßig verteilen , festdrücken.

Nun mit dem Kirschsaft aus dem Glas den Vanillepudding nach Anleitung kochen , die Kirschen zufügen. Die Masse auf dem Boden verteilen. Dann noch schnell die Margarine mit dem Zucker, den gemahlenen Mandeln, Mehl , Zimt zu einem Streuselteig vermengen. Diesen noch auf den Kirschen verteilen , für eine St,e bei Ober-/Unterhitze auf 200 Grad in den Backofen geben.

Danach den Kuchen aus der Form nehmen , kalt werden lassen. Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, noch die Sahne schlagen , darüber verteilen, mit ein wenig Kakaopulver bestäuben.

Zutaten

100g	Margarine
1	Ei(er)
100g	Zucker
1TL	Backpulver
200g	Mehl
2Gläser	Kirschen
2Pck.	Puddingpulver (Vanillegeschmack)
125g	Margarine
125g	Zucker
125g	Mehl
100g	Mandel(n), gemahlen
1TL	Zimt
2Becher	Sahne
etwas	Kakaopulver zum Bestäuben
	Fett für die Form

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